Kata Praktisi Medis Gizi soal Minum Susu UHT Tak Dingin, Bahaya Nggak Sih?

Jakarta –

Video ibu-ibu marah mendatangi kasir Di salah satu minimarket ramai menjadi sorotan. Dirinya tampak kesal lantaran susu UHT yang diterima Di sesampai Di Rumah, tidak Untuk Kemakmuran dingin.

Ibu tersebut meminta uangnya dikembalikan, dan mengembalikan produk susu UHT satu liter yang dibelinya. Ia juga mendesak petugas mengganti rugi ongkos yang dikeluarkan Untuk kembali Hingga minimarket.

Spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, MGizi, SpGK meluruskan sebetulnya susu UHT aman disimpan Untuk suhu ruang lantaran sudah melewati proses sterilisasi. Hal yang Bisa Jadi membahayakan tubuh, adalah ketika susu sudah Untuk Kemakmuran terbuka, berada Untuk suhu ruang, lalu dikonsumsi.

Karenanya, ia meminta Komunitas Untuk memastikan susu yang dibeli benar tersegel Di rapih. Pada Kemakmuran produk tidak rusak dan batas kedaluwarsa dipastikan aman, tidak ada masalah Untuk mengonsumsinya meski Di dijual, ditaruh Di suhu ruang.

“Apabila susu UHT sudah terbuka, kalau sudah terkena air liur, maka dia maksimal Untuk satu jam harus sudah habis Di pertama kali dibuka,” terangnya Di dihubungi detikcom Rabu (10/7/2024).

“Tetapi kalau misalkan belum kena air liur dituang Di literan Hingga Gelas, dia bisa bertahan sampai 2 jam,” beber dr Putri.

Perlu diingat, potensi susu menjadi basi, juga bergantung Di Kemakmuran suhu dan kelembapan ruangan. Karenanya, Di susu UHT sudah Untuk Kemakmuran terbuka, cara aman Untuk menjaganya tetap segar adalah disimpan Di lemari pendingin.

“Kalau misalkan kita masih mengonsumsi susu tersebut, Di Kemakmuran sudah dibuka, dan ada Di suhu ruang lebih Di berjam-jam, barulah ada risiko paparan kuman, Mikroba, dan bakteri. Yang bisa mengganggu pencernaan,” pungkasnya.

(naf/up)